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米粉パンセット（冷凍）〜米から生まれた新しい美味しさを日本の食卓に〜
¥3,100
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日本のお米で作ったモチモチ食感の米粉パンセットです
国内産の米粉を85％使用し食味の改善の為、小麦グルテンを15％添加して低温熟成18時間発酵により焼き上げております
自然なお米の甘みと香りは炊き立てのごはんを彷彿させるほどお米が主原料のため和の惣菜やお味噌汁とも相性良くお召し上がりいただけます
種類豊富な特別セットでお届けいたしますので毎日の食卓がきっと楽しくなると思います
※2001年開業当初から国内食料自給率を改善することを念頭に、地元の地産小麦を使ったパン作り・米余りを解消するお米パン の大きな2本の柱を軸に運営して参りました
新潟でコシヒカリを使ったパン用お米の粉が開発された直後すぐに研修に赴きさらにレシピから添加物や乳化剤を省いた身体に安全なお米パン作りに着手し通常のパンのようには膨らまないもちもちとした、パンとお餅の中間のような小型のお米食パンを完成させ現在では年間約2万本を販売しているロングセラー商品です
ご注文頂いて２週間〜1ヶ月程度で発送いたします
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※写真はイメージです
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